26 Les matances

26 Les matances

ANTÓNIA CAMPOMAR MARCH

POLLENÇA
CASA, FAMÍLIA I VIDA DIÀRIA
ANIMALS I PRODUCTES DE LA CASA
Quan era petita, feia matances. El seu pare sabia matar porcs però, les famílies que no en sabien, avisaven el mercader. A les matances, venia la família. Les dones feien el ventre net i cosien les sobrassades i les omplien. El dematí menjaven sobrassada torrada de l’any anterior, també es feia arròs i frit. El llom que sobrava es repartia entre la gent que havia participat.